Prajitura desteapta cu mac

Prajitura desteapta cu mac

Prajitura desteapta cu mac este un desert deosebit, usor de preparat. i se spune „desteapta” sau „magica” deoarece dintr-un singur aluat, in timp ce se coace compozita se imparte in straturi: baza, blat pufos si crema. Albusurile ajuta la aerarea compozitie, galbenusurile ofera cremozitate prajiturii, iar macul aduce un plus